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Texture huileuse et sirupeuse
leur goût ou encore leur texture
Marinez-le quelques minutes dans une sauce à base de Ponzu et de Yuzu
le Faux-Filet est une pièce particulièrement tendre et goûteuse
Le Chuck Flap Black Moran Angus se déguste idéalement au poêle
x4 Faux-Filet Wagyu Japon A4 Poids:4 pièces I 900g environ Texture huileuse et sirupeuseLe Faux Filet de Buf Wagyu (Grade A4) est une pice d'exception trs apprcie par les fins gourmets et est rpute travers le monde entier. Son marbrage ou encore persillage est trs intense. Le gras fond dans la bouche, avec une saveur unique et gourmande. Situ contre le filet, le Faux Filet est une pice particulirement tendre et goteuse. Originaire du Japon, le wa gyu, qui signifie buf "gyu" du Japon "wa", est une viande unique, caractrise par son
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